Instituto de Biologia Marina y Pesquera "ALMIRANTE STORNI"

CARRERA: Tecnico en Produccion Pesquera y
Maricultura
TITULO: Tecnico en Produccion Pesquera y Maricultura
DURAClON: 2 anos y medio

•OBJETIVO DE LA CARRERA:
El profesional formado en esta carrera tecnica tendra una capacitacion acorde con las necesidades actuales y proyectadas para el futuro en el sector de la extraccion y produccion marina regional. Durante sus dos anos y medio de duracion, la carrera de Tecnico en Produccion Pesquera y Maricultura brinda una adecuada formacion sobre la biologia de los recursos marinos, los sistemas y potencialidades de la produccion marina y ofrece un fuerte componente de capacitacion en todos los aspectos relacionados con la gestion y administracion empresarial.
El plan incluye contenidos que orientan al futuro profesional hacia el conocimiento especifico de las diferentes especialidades relacionadas con la modalidad de la carrera tecnica.
La formacion a la que accederan los alumnos de la carrera se presenta desde el punto de vista de los recursos a explotar, de las posibilidades en cuanto a produccion acuicola (cultivos marinos) e incorpora un pujante enfoque en tecnologia de los procesos.



Incumbencia Laboral:

EN LA ACTIVIDAD ACADEMICA Y CIENTIFICA
• Ejecucion de tareas (bajo supervision profesional) en el marco de los
planes de investigacion, extension y experimentacion, ya sea en organismos oficiales o privados, en temas vinculados a la actividad pesquera y a la maticultura.

EN LA ACTIVIDAD PROFESIONAL
• Organizacion y gestion interna de la produccion de plantas procesadoras de
pescados y mariscos y establecimientos de maricultura.
• Desarrollo de procesos productivos en plantas procesadoras de pescados y
mariscos y en criaderos de organismos marinos,
• Coordinacion y organizacion de la gestion del armamento de flotas pesqueras.
• Supervision de tareas generales de plantas pesqueras y de cultivos marinos.
• Planificacion y ejecucion de estudios de costos de produccion y operacion
de plantas, flotas pesqueras y establecimientos de maricultura.
• Diseno y experimentacion de artes de pesca, metodos de captura y sistemas
de cultivo.
• Evaluacion de la operatividad y eficiencia de artes de pesca y procesos
productivos.



PLAN DE ESTUDIO

PRIMER ANO
1. BIOLOGIA DE LOS ORGANISMOS MARINOS.
2. ARTES Y METODOS DE PESCA.
3. INTRODUCCION AL PENSAMIENTO CIENTIFICO.
4. BIOMETRIA.
5. ELEMENTOS DE FISICOQUIMICA.
6. CONTABILIDAD Y ECONOMIA.

SEGUNDO ANO
7. OCEANOGRAFIA BIOLOGICA.
8. ADMINISTRACIÓN ESTRATEGICA, FINANCIERA Y PRESUPUESTARIA.
9. INTRODUCCION A LA CUICULTURA.
10. TECNOLOGIA DE LOS PRODUCTOS PESQUEROS 1.
11. TECNOLOGIA DE LOS PRODUCTOS PESQUEROS II.
12. CULTIVO DE MOLUSCOS BIVALVOS
13. BIOLOGIA PESQUERA,

TERCER ANO
14. RECURSOS PESQUEROS.
15. SEMINARIO OPTATIVO.
16. SEMINARIO OPTATIVO.


.Examen de Idioma ingles
.Trabajo Final
.Pasantia




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